台北●大安｜一階堂拉麵 古亭店：坐在微縮鐵道模型旁享用一碗濃郁拉麵，捷運古亭站午餐新選擇

自從公司實施部分同仁居家辦公以來，許多昔日天天相約午餐的「飯友」

漸漸變成了偶爾重逢的稀客。

今天難得又在公司碰頭，敘舊之餘，便決定找個地方好好吃頓午餐。

不過最近實在太忙，我們這回選擇捷運古亭站就近

造訪了這家帶有獨特鐵道風格的「一階堂拉麵 古亭店」。

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位於和平東路一段上的店面，外觀十分簡約現代

門口設有自助點餐機，方便顧客在入座前先完成選餐與結帳。

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走進店內，最引人注目的莫過於中央的吧台座位區—吧台中央特別打造了透明玻璃展櫃
裡面鋪設著細緻的 HO規鐵道微縮模型。

從山勝造景、運送戰車的貨運列車到蒸汽機車，隨手一拍都充滿趣味

對於交通迷或模型愛好者來說，能邊看著精緻的模型邊等麵上桌

無疑是午餐時間的一大驚喜。

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湯頭與餐點體驗

這次我們點了兩款拉麵，湯頭與配料各具特色：

● 白湯系拉麵（濃厚泡系）
湯頭經過細緻打泡，呈現極為綿密濃郁的白色泡沫

入口滑順且帶著奶香與大骨精華。

搭配炙燒過後的圓捲叉燒肉、木耳絲與青蔥，整體口感層次豐富。

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● 醬油/蒜味系拉麵
湯頭色澤較深，上層撒滿香氣十足的蒜碎與大量蔥絲

並附上一整片大海苔與溏心蛋。蒜香與豚骨湯頭結合得恰到號處，非常開胃。

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用餐心得與店家資訊

整體而言，「一階堂拉麵 古亭店」不僅提供水準之上的拉麵

其特殊的鐵道模型吧台設計，更為平淡的上班族午餐增添了不少話題與樂趣。

無論是獨自一人來享受個人時光

或是像我們一樣與久未見面的同事聚餐，都是相當舒適的選擇。


🔗 店家資訊

● 店家名稱：一階堂拉麵 古亭店

● 店家地址：台北市大安區和平東路一段18號

● 鄰近交通：捷運古亭站（出站步行約2-3分鐘）

● 特色亮點：微縮鐵道模型吧台、自助點餐系統、濃厚泡系湯頭

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