2026/8/29

[台北●萬華]采宏牛肉麵:西門町北門 24 小時老字號,大塊紅燒牛肉與寬麵的深夜庶民滋味

走在夜晚的洛陽街一帶,遠遠就能看見高掛在騎樓下的紅色霓虹招牌。

對於許多台北人或是熱愛深夜食堂的饕客來說
位於北門附近的采宏牛肉麵(原建宏牛肉麵)
一直是用料實在、價格親民的平價首選。

昨晚結束了一整天緊湊的攝影行程,特別和Duna跑來這裡點上一碗牛肉麵
補足一天的熱量。

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經典紅燒湯頭,滿滿大塊牛肉與彈牙寬麵
走進店裡,點了一碗招牌大碗的紅燒牛肉麵與小碗麻醬麵
再隨手拿了皮蛋豆腐與爽口的小黃瓜作為配菜。

采宏牛肉麵的靈魂,莫過於那大塊且燉煮得相當入味的牛肉
吸飽紅燒湯汁的牛肉口感軟嫩不柴,搭配充滿嚼勁的粗寬麵條,每一口都極具滿足感。

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桌上備有大罐的酸菜供客人自由添加,涼茶也能隨意喝個過癮
撒上一把酸菜入湯,酸香能瞬間提味,讓濃郁的湯頭多了一份清爽的層次感。

再搭配一碗香氣四溢的麻醬麵與冰涼的小菜,這就是台北老城區最接地氣的庶民美味。

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尾聲:散步過馬路,遇見驚豔的哥譚月色

吃飽喝足走出店家,在夜色中散步準備回家
就在過馬路抬頭的瞬間,今晚的夜空給了我不小的驚喜。

透出雲層撕裂感的皎潔月光,高高掛在亮著金黃燈光的建築頂端旁
整座城市彷彿籠罩在一種奇幻而神祕的氛圍裡
甚至帶了點電影哥譚市(Gotham City)的冷峻美感。

從舌尖上的熱氣騰騰,到抬頭偶遇的冷艷月色
這頓深夜的牛肉麵之旅,就在這張意外收穫的夜景照片中,劃下了最完美的句點。

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采宏牛肉麵(原建宏牛肉麵)
地址:台北市萬華區洛陽街 45-6 號(近捷運北門站)
營業時間:24 小時營業


● 搭乘捷運至「北門」站步行約8~10分鐘
● 搭乘行經「中華路北站」公車,下車步行約3分鐘

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