2013/12/14

[台北大安]私房深夜食堂-手串本舖日式串燒

手串本舖是今天跟學弟妹聚餐,一個學妹介紹的地點

它位在仁愛醫院旁邊的巷弄,搭捷運從忠孝復興或大安站過來還要走差不多十分鐘的路程

位置算很隱密難怪一直都沒發現這家店 = ="

▲看起來相當隱密的店門前


▲門口的大酒桶幫它們來一張特寫

手串本舖店內分為兩個樓層,一樓主要為吧檯區,二樓比較多方桌還有包廂
今天我們坐的是一樓唯一的長桌


▲一樓主要為吧檯區,其中一位服務員還是道地東京來台的職人呦


▲Kye寫東西一向不囉嗦,我們直接開動吧


▲首先還是吃一下主食才不會太餓,日式炒烏龍($180)份量可以2~3個人分著吃


▲再來飲料我點了葡萄沙瓦,一小杯$130其實不便宜呀

接下來主要就是它們的特色串燒系列啦

▲雞里肌($130),這是烤半生熟的所以加了些哇莎比在上頭,口味還蠻特別的


▲這道蛋捲全名我給它忘啦


▲雞心$100


▲雞翅($130)看起來和印象中的雞翅不太像,酥炸完之後口感皮酥肉嫩


▲大蔥肉捲($130) 這肉串配上是三星蔥還有最尾端那綠綠的糯米椒


▲炸起司條($160)


▲雞頸肉($180)這一道每日限量不一定都有喔


▲這是烤魚下巴,沾點胡椒粉吃口感很香脆

▼下面兩道Kye也忘記串燒的名字啦!統一show給大家參考參考啦


一路吃下來我覺得最特別是那道雞里肌
因為肉質要是不新鮮,店家一定無法烤出這肉質鮮美又沒有腥味的雞肉
這也是少數我吃過這樣的作法,沒體驗過的朋友推見您也可以來試試!

●基本資訊
地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話:(02)2705-2892
價格:單點加收一成服務費(有每人低消500元限制)
營業時間:18:00-00:00 (星期日公休)

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