旅滿屋: [台北●內湖]美福-愛熟成21牛肉麵

愛熟成21牛肉麵-位在台北內湖，量販店的一級戰區
這間店的幕後奧援就是品質口碑一等一的「美福肉品」
主打肉質乾式的熟成牛肉麵，主廚是前西華飯店行政主廚-陳重光

光這樣聽下來就覺得是間頗厲害的牛肉麵

熟成21指的是將牛肉擺在經嚴格控管溫濕度環境下，經過21天的黃金時間
讓肉體本身的酵素變化，據說這是美福讓肉質更嫩更多汁的用心秘方阿
第一次前來是陪同事練完車後，由他帶路Kye才認識了這間牛肉麵
今天又帶Debbie跑來了一次，所以想必是好吃嘛！不然怎想再來一回合XD

#1 一進愛熟成21，先看到是這碗醒目的巨型牛肉麵模型

愛熟成21牛肉麵位在美福集團在內湖大樓的一樓
一樓除了這間熟成21，旁邊是美福超市也能自己買肉品回去煮喔
二樓是新開不久應該也很威的美福牛排，下回K&D也打算去體驗看看

#2 進美福大樓一樓就是愛熟成21牛肉麵，旁邊櫃台就能待位怕人多記得先預約喔

#3 紅燒穀物牛三寶(牛筋、牛肚、牛腩)(產地澳洲/美國)-寬麵
這是Kye點的三種肉類一次包辦，乍看覺得份量不怎麼樣，但吃下去就知道是幾分飽！別被大碗公騙啦

#4 紅燒半筋半肉(產地澳洲/美國)-細麵
說到盛麵的大碗公，上面還寫了「熟成21」這可是經過鶯歌陶瓷師傅細心燒鑄的

#5 這是第一次來和同事點的精選涼拌小品-芒果泡菜
乍聽可能會覺的組合很怪異，不過我敢發誓不好吃免錢！喔不，是保證必吃啦！
不過因為是季節限定，Kye這次居然沒吃到阿= =" 這樣表示我們還會再來了，哈哈

如果是不吃牛的朋友，這裡也有清燉的豬肉口味能夠選擇
K&D這次來是沒有點啦！不過同樣是美福出品的，肉質應該也是沒話說才是 ^ ^
期待下次要去這二樓的美福牛排阿~